Incontro Online “Le politiche locali e urbane del cibo in Italia”
Oggi, mercoledì 21 ottobre, alle ore 17 verrà presentato il libro “Lo spazio delle politiche locali del cibo: temi, esperienze e prospettive”.
L’incontro si terrà sulla piattaforma Webex delll’Università di Torino e sarà trasmesso in diretta sulla pagina facebook rete.politichelocalicibo.
Il volume offre uno sguardo attuale sulle politiche del cibo, attuali e prospettiche, in Italia e vengono evidenziati i vari modelli presenti sul territorio nazionale.
Alla presentazione del volume, co-curato da Egidio Dansero (UniTo), Davide Marino (UniMol), Giampiero Mazzocchi (CREA-PB) e Yota Nicolarea (UniSapienza), interverranno esponenti accademici in una tavola rotonda che avrà come obiettivo quello di individuare le prospettive sulle politiche del cibo in Italia.
